Etiket Arşivi malt nasıl yapılır

Evde Malt Yapımı Bölüm III

Evde malt yapımı maceramızın ilk ve ikinci bölümünden sonra üçüncü bölüm ile yeniden sizlerle birlikteyiz sevgili ev biracıları ve ev maltçıları.Bir önceki bölümde yıkadığımız arpaları, artık suya basma zamanı geldi. Bu işlemin amacı arpa tanelerinin suya doymasını sağlayarak nem oranını ortalama %45 civarına çıkarabilmek. Farklı malt stilleri ve kurutma/kavurma teknikleri için farklı nem reçeteleri kullanıyoruz ama bu başka bir yazının …

Devamını Oku »

Powered by themekiller.com